Pacco Natale · Eccellenze Gastronomiche · Gentile · Cantine Federiciane · Borgolab

Confezione:

• 500g di Casarecce Gentile 10 minuti
• 2 confezioni di sugo porcini e salsiccia di 180 gr
• Olio Extra Vergine D’Oliva Fruttato Intenso Muraglia 250 ml
• 1 bottiglia di vino di Gragnano di 75 cl – Cantine Federiciane

Gentile: Il Pastificio , fondato nel 1876, è uno degli storici opifici artigianali che hanno reso la città di Gragnano famosa in tutto il mondo per la sua pasta. Gentile conserva ancora oggi, nell’era delle avanzate tecnologie, i metodi di produzione artigianale, l’attenzione ad ogni singolo dettaglio, dalla selezione delle materie prime e al controllo delle fasi legate alla produzione. Tutti i formati prodotti sono trafilati al bronzo, tra questi si possono ritrovare i grandi classici della tradizione, come paccheri o fusilli e nuovi originali formati.

Borgolab – sugo porcini e salsiccia: Polpa di pomodoro tritata (correttore di acidità: E330)73,59%, carne di suino fresca 11,90%,
olio di oliva composto da oli raffinati e oli di oliva vergini, funghi Porcini essiccati
(Boletus edulis e relativo gruppo) 3,26%, cipolle, vino rosso (contiene SOLFITI), aromi naturali, ortaggi (contiene SEDANO), sale. Questo sugo viene preparato rispettando le antiche ricette di Borgotaro e ancora oggi si può gustare nelle trattorie più tipiche della nostra valle.

Muraglia: L’eccellente olio extravergine di oliva è ottenuto esclusivamente dalle pregiate varietà di oliva coratina e oliva peranzana, selezionate e lavorate secondo il metodo classico della spremitura a freddo. I frutti sono franti con molazze di granito la cui lenta rotazione garantisce la perfetta omogeneità della pasta, lavorata in modernissimi impianti a ciclo continuo, da cui ne deriva un olio a bassissima aciditàe dalle incomparabili caratteristiche organolettiche. L’olio extravergine di oliva peranzana o coratina di Frantoio Muraglia si fregia della certificazione 100% prodotto italiano.

L’olio extravergine di oliva è un alimento ricco di vitamina E, che protegge le cellule del corpo dal danno ossidativo.

La sostituzione dei grassi saturi con grassi monoinsaturi e polinsaturi contenuti nell’olio extravergine di oliva può aiutare a mantenere i normali livelli di colesterolo LDL nel sangue.

I polifenoli dell’olio extravergine di oliva hanno effetti antiossidanti.